Sanierung, Umbau und Erweiterung in mehreren Projektphasen bei laufender Produktion.
Dezenter, kompakter Baukörper mit eleganter Note. Resultierend aus wirtschaftlichen und produktionstechnischen Überlegungen, sowie zukünftigen Markt- und Arbeitsplatzanforderungen und aufgrund der in die Jahre gekommenen Bausubstanz, wurde ein über mehrere Projektphasen abzuwickelnder Masterplan für die zukünftige bauliche Entwicklung des Produktionswerkes des bestehenden Milchhof Brixen erstellt, um den Standort Vahrn auch mittel- und langfristig konkurrenzfähig betreiben zu können. Nach Verlegung und Erweiterung der bestehenden Büroflächen, sowie verschiedenen baulichen Anpassungsarbeiten, wie beispielsweise die Errichtung eines neuen Kühltunnels, beinhaltet der Masterplan die Errichtung eines fünfgeschossigen, ostseitigen Erweiterungsbaus, welcher von der Straßenseite aus nahezu unsichtbar bleibt. Großflächige Verglasungen sorgen für helle Arbeitsräume in Produktion, Büros und Laborflächen, gezielte Ein- und Ausblicke – etwa durch das Besucherpodest mit raumhohen Verglasungen – signalisieren Offenheit und Transparenz. Die Ebenen im Innenbereich werden mit einer strukturierten Wegeführung klar zoniert, hochwertige Materialien und eine offene multifunktionell nutzbare Mensa mit Garten schaffen eine moderne Arbeits- und Besucheratmosphäre, welche die Identität und Effizienz des Standorts gleichermaßen stärkt.
